Desde que saliera por primera vez a la venta su mítico libro «1080 recetas de cocina» y durante más de treinta años, las recetas de SIMONE ORTEGA han contribuido a mejorar nuestras...9788420658230ORTEGA, SIMONE
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lunes, 1 de noviembre de 2004
Un buen postre es el broche de oro de una comida, y en este sentido es hora de desterrar los prejuicios que relegan este plato a un plano secundario respecto a los platos o elabora...9788420659411ZARZALEJOS, MARIA
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miércoles, 1 de junio de 2005
A través de siglos de historia, los países ribereños del Mediterráneo han creado formas de cultura, arte y vida comunes, lazos de unión que han perdurado también en las raíces de s...9788420662954MARCH, LOURDES
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domingo, 1 de junio de 2008
NUEVA EDICIÓN REVISADA Y ACTUALIZADARecurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado. Esta nueva y actualizada edición de EL...9788420662992MARCH, LOURDES
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miércoles, 1 de octubre de 2008
TERCERA EDICIÓNParalelamente a las cada vez más abundantes llamadas de atención sobre la importancia de la correcta alimentación para gozar de una buena salud, la falta de tiempo del mundo de hoy...9788420663005ZARZALEJOS, MARIA
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miércoles, 1 de octubre de 2008
Experta en la comunicación de todo lo relacionado con la alimentación, la cocina y su presentación, INÉS ORTEGA nos muestra en este libro cómo atender a unos amigos que se presenta...9788420682853ORTEGA, INES
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miércoles, 1 de julio de 2009
ARS COMBINATORIAEn este recetario de cócteles, que ofrece más de tres centenares de combinaciones, CARLOS DELGADO no se limita a detallar la fórmula de las mezclas, sino que provee además de un «a...9788420682860DELGADO, CARLOS
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miércoles, 1 de julio de 2009
La cocina de cuchara, de siempre vinculada a la vida cotidiana de los pueblos, constituye todavía una parte importante de su dieta. EL LIBRO DE LOS PLATOS DE CUCHARA es un recetari...9788420662862ORTEGA, SIMONE/ ORTEGA, I...
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jueves, 1 de abril de 2010
El deseo de disfrutar a lo largo de todo el año de las verduras, las hierbas y los frutos silvestres que la naturaleza nos ofrece sólo en una determinada estación, así como de sals...9788420662879MARCH, LOURDES
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jueves, 1 de abril de 2010
El recogimiento y la contemplación inherentes a la vida conventual crean las condiciones más adecuadas para la práctica de la cocina. La paciencia y el mimo están presentes en cada...9788420650982SAN VALENTIN, LUIS
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miércoles, 1 de junio de 2011
Tras recopilar ese excelente recetario que es «La cocina de las monjas» (BE 1636), LUIS SAN VALENTÍN continuó su peregrinar por una serie de conventos en los que los tradicionales ...9788420656601SAN VALENTIN BLANCO, LUIS...
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martes, 1 de noviembre de 2011
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