900 RECETAS QUE SIEMPRE SALEN BIENEl arte de escoger y mezclar bien los ingredientes es uno de los secretos mejor guardados de la buena cocina. Su éxito depende de una variedad de texturas y sabores que, bien combi...9788408234555ARGUIÑANO, KARLOS
DESTINO
domingo, 1 de noviembre de 2020
Esta obra ofrece para cada emblemática receta un paso a paso accesible a todos, con más de 3.000 fotografías, lo que permite transmitir el savoir-faire de su autor, sus sabios cons...9788408216797GOMEZ, GUILLAUME
PLANETA GASTRO
domingo, 1 de noviembre de 2020
LA BRÚJULA IMPRESCINDIBLE PARA ORIENTARTE EN EL SUPERMERCADO Y LLEVAR UNA ALIMEN¿Qué se esconde detrás de los llamativos envases del supermercado? ¿Hay algo de verdad en los eslóganes tentadores que adornan los envoltorios de la comida? ¿Qué implican realmente...9788499429045BRUSSET, CHRISTOPHE
PENINSULA
jueves, 1 de octubre de 2020
p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; font: 13.0px Helvetica; color: #ffffff}La biblia del pan para toda una generación de panaderos aficionados y profesionales, ya en español.p.p...9788412033403ROBERTSON, CHAD / WOLFING...
COL & COL
jueves, 1 de octubre de 2020
25 AÑOS, 61 COCINEROS, 12 CENAS¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados...9788408231585MANZANO, NACHO
PLANETA GASTRO
jueves, 1 de octubre de 2020
El galardonado restaurante Darjeeling Express nació entre cenas con amigos en las que se servían delicados platos de la cocina india a partir de recetas familiares que se remontan ...9788408218005KHAN, ASMA
PLANETA GASTRO
jueves, 1 de octubre de 2020
MIS RECETAS IMPRESCINDIBLES CON THERMOMIXOs presentamos el libro de Velocidad Cuchara®, el primer blog de recetas para Thermomix en español. Una colección de platos sencillos y ricos pensados para ti, seas principiante o ...9788441543126ARDA, ROSA
EDICIONES OBERON
jueves, 1 de octubre de 2020
FRESC I SALUDABLEAlguna cosa deu tenir l'alvocat perquè en els últims anys s'hagi convertit en tota una insígnia de la cuina saludable. Aquesta fruita tropical aporta una gran quantitat de nutrien...9788490349847VERGES, MARTA
COSSETANIA EDICIONS
jueves, 1 de octubre de 2020
162 ESCOGIDOS Y 15 EXCELENTESSi alguien tiene interés o curiosidad en echar un vistazo a los vinos que se elaboran en los distintos lugares del mundo y quiere tener unas pequeñas nociones sobre las zonas viníc...9788416918799GARCIA PETIT, ANGEL
LECTIO
jueves, 1 de octubre de 2020
UN REGALO PARA EL ORGANISMOAdemás de ser deliciosos, los alimentos fermentados contribuyen directamente a nuestro bienestar. Con la ayuda de bacterias, levaduras y mohos, el proceso de fermentación alarga la...9788416918805VERGES, MARTA
LECTIO
jueves, 1 de octubre de 2020
FONT DE SALUT I PLAERLa carxofa és un vegetal diferent de tots els altres, molt ric en nutrients i minerals, que sempre hauríem de tenir al rebost. En aquest llibre aprendrem molt sobre la carxofa: qui...9788490349854VERGES, MARTA
COSSETANIA EDICIONS
jueves, 1 de octubre de 2020
FUENTE DE SALUD Y PLACERLa alcachofa es un vegetal muy diferente al resto, muy rico en nutrientes y minerales, que deberíamos tener siempre en la despensa. En este libro aprenderemos muchas cosas sobre la...9788416918829VERGES, MARTA
LECTIO
jueves, 1 de octubre de 2020
162 D'ESCOLLITS I 15 D'EXCEL·LENTSSi algú té interès o curiositat en fer un cop d'ull als vins que s'elaboren arreu del món i vol tenir unes petites nocions sobre les zones vinícoles mundials, ha triat el llibre ad...9788490349823GARCIA PETIT, ANGEL
COSSETANIA EDICIONS
jueves, 1 de octubre de 2020
UN REGAL PER A L'ORGANISMEEls aliments fermentats contribueixen directament al nostre benestar i, a més a més, són deliciosos. Amb l'ajuda de bacteris, llevats i fongs, el procés de fermentació allarga la c...9788490349830VERGES, MARTA / TORRES, M...
COSSETANIA EDICIONS
jueves, 1 de octubre de 2020
FRESCO Y SALUDABLEAlgo especial debe de tener el aguacate para que en los últimos años se haya convertido en todo un estandarte de la cocina saludable. Esta fruta tropical aporta un sinfín de nutri...9788416918812VERGES, MARTA
LECTIO
jueves, 1 de octubre de 2020
La guía MICHELIN España y Portugal 2021 cuenta con una selección de establecimientos de todas las categorías de confort y precio, incluyendo restaurantes, hoteles, turismo rural y ...9782067250437AA.VV
MICHELIN
jueves, 1 de octubre de 2020
7 maneras de reinventar tus ingredientes favoritos con más de 120 recetas nuevas, sabrosas e irresistibles. Jamie se ha fijado en los ingredientes Top que compramos semana tras se...9788418007743OLIVER, JAMIE
GRIJALBO
jueves, 1 de octubre de 2020
HISTORIA, ANECTOTAS Y TENDENCIASEmprende un emocionante viaje para descubrir la cerveza, una bebida con una historia milenaria y un éxito atemporal. Este libro revelará todos sus secretos, desde los ingredientes ...9788417452971FONTANA, PIETRO
LU
jueves, 1 de octubre de 2020
La primera guía disponible en el mercado de comida real para bebés, libre de azúcares y alimentos procesados. La alimentación de nuestros hijos juega un papel muy importante, sob...9788418045349HOYOS, LAURA / CARDENAS, ...
VERGARA
jueves, 1 de octubre de 2020
La pasión por los dulces no tiene por qué estar reñida con un estilo de vida saludable. Gracias a las recetas sin azúcar ni harinas refinadas que Violeta ha ido inventando y prob...9788417752279HAPPY BAKER, VIOLETA
GRIJALBO
jueves, 1 de octubre de 2020
EL SECRET DE LA CUINA CATALANALes receptes de padrines, mestresses i fondes Les picades han estat un tresor gelosament custodiat per les padrines que, arribat el moment, només el confiaven a les seves filles. ...9788417909390PARELLADA, RAMON
ROSA DELS VENTS
jueves, 1 de octubre de 2020
"La cocina ayurvédica" reúne la sabiduría de la disciplina milenaria del ayurveda y ofrece un abordaje práctico para el mundo actual y la alacena familiar. La Dra Carmen Frigerio, ...9789873761409FRIGERIO,CARMEN DRA
EL HILO DARADNA
martes, 1 de septiembre de 2020
EL ARTE DE CONOCERSE Y CUIDARSE A UNO MISMO PARA SER FELIZSolemos mirar hacia el exterior, pero, cuando se trata de mirar hacia lo que sucede dentro de nosotros, muchas veces ni siquiera sabemos por dónde empezar. Este libro pretende serv...9788408233213OSBORNE, CLAUDIA
DESTINO
martes, 1 de septiembre de 2020
NUEVAS MANERAS DE COCINAR, COMER Y PENSARA todos nos gusta el pescado, pero ¿a quién le apetece probar algo nuevo y realmente delicioso?Josh Niland, el innovador chef de Sidney, nos desvela una nueva manera de plantearnos...9788408224099NILAND, JOSH
PLANETA GASTRO
martes, 1 de septiembre de 2020
Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nu...9788408218852FUNDACION, ALICIA
PLANETA GASTRO
martes, 1 de septiembre de 2020
HISTÒRIES D'UN CUINER AMB ROCK'N'ROLLAquest nou llibre de Marc Ribas, el cuiner més popular de TV3, ens ofereix més receptes brutals saboroses, fàcils i sorprenents de cuina tradicional catalana sense oblidar aspectes...9788490349458RIBAS BELTRAN, MARC
COSSETANIA EDICIONS
martes, 1 de septiembre de 2020
HISTORIAS DE UN COCINERO CON ROCK'N'ROLLEste nuevo libro del popular cocinero Marc Ribas nos ofrece más recetas brutales sabrosas, fáciles y sorprendentes, de cocina tradicional catalana sin olvidar aspectos actuales, co...9788416918751RIBAS BELTRAN, MARC
LECTIO
martes, 1 de septiembre de 2020
Hace casi medio siglo que Llorenç Petràs decidió abrir una parada de setas, Bolets Petràs, en el mercado de la Boqueria de Barcelona, que con el tiempo se convertiría en una instit...9788408216711PETRAS, LLORENÇ
PLANETA GASTRO
martes, 1 de septiembre de 2020
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.