MANUAL PER APRENDRE'N A FERLa Marta Roger fa anys que es dedica a fer formatges. El 2006 va fundar la Païssa amb l’objectiu de comercialitzar els productes de la granja familiar Can Roger, a Cardedeu. Al 201...9788412430660ROGER, MARTA
SIDILLA
viernes, 1 de abril de 2022
Joseba, repostero y panadero, es tal vez el más disfrutón de los hermanos Arguiñano. Heredero de una sólida vocación gastronómica familiar, su destino estaba casi predeterminado de...9788408255987ARGUIÑANO, JOSEBA
PLANETA
viernes, 1 de abril de 2022
RECETAS DE LOS GRANDES CHEFS PARA COCINAR EN CASASe cumplen 10 años del talent show culinario más exitoso de la televisión. Para celebrarlo, MasterChef reune a los mejores chefs que han pasado el programa en un libro de recetas. ...9788467065152
ESPASA
viernes, 1 de abril de 2022
RECETAS SANAS Y SALUDABLES PARA CADA DÍAUna imaginativa propuesta de alimentación, sana y original, para los celíacos, los intolerantes al gluten y todos aquellos que quieren comer de una forma diferente.Organizado según...9788418820403JULES, FREDERIQUE/LEPOUTR...
LUNWERG EDITORES
martes, 1 de marzo de 2022
VIDA Y (CASI) MILAGROS DEL CREADOR CON FERRAN ADRIÀ DE ELBULLILa biografía autorizada de uno de los actores principales de la revolución gastronómica española, el considerado mejor director de sala que ha habido en el país.Este libro debe son...9788408254577CABALLERO, OSCAR
PLANETA GASTRO
martes, 1 de marzo de 2022
TODO LO QUE NECESITAS SABER PARA ELABORARLA EN CASAAPRENDE A ELABORAR TU PROPIA KOMBUCHA, UNA BEBIDA MILENARIA CON MUCHAS PROPIEDADES BENEFICIOSAS PARA EL CUERPO.¿Quién dijo que hacer tu propia kombucha era complicado? En "Revoluci...9788497355100BUREAU, SEBASTIEN / COTE,...
AMAT
martes, 1 de marzo de 2022
La cocina japonesa ilustrada mantiene un equilibrio entre libro de cocina y de cultura. Las recetas, detalladas y totalmente ilustradas con sus ingredientes, el paso a paso y el pl...9788412450828KIE, LAURE
COL & COL
martes, 1 de marzo de 2022
UNA GUÍA PARA TRANSFORMAR TU ALIMENTACIÓN Y TU SALUDUna guía práctica para combatir y desterrar los ultraprocesados de nuestra alimentación y volver a comer comida real.Del creador y promotor del movimiento Realfooding en España.Más...9788408252924RIOS, CARLOS
BOOKET
martes, 1 de marzo de 2022
160 RECETAS FÁCILES Y SABROSAS (EDICIÓN AMPLIADA Y ACTUALIZADA)Las recetas con más carácter de Martín Berasategui. «Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina de producto, la que se guisa, estofa y saltea con naturalidad. ...9788425361982BERASATEGUI, MARTIN
GRIJALBO
martes, 1 de marzo de 2022
RECEPTES PER CONNECTAR AMB LA NATURARECEPTES, HISTÒRIES, USOS I PARTICULARITATS DE LES FLORS, PER PODER ENTENDRE-LES I INTERPRETAR-LES AMB RAÓ A LA CUINA. Cuinar amb flors significa molt més que afegir sabor i color ...9788413561677BUSTOS CABEZUELO, IOLANDA
COSSETANIA EDICIONS
martes, 1 de marzo de 2022
RECETAS PARA CONECTAR CON LA NATURALEZACocinar con flores significa mucho más que añadir sabor o propiedades a las recetas. Las flores contienen nutrientes que alimentan el alma, proporcionan bienestar, mejoran el senti...9788418735066BUSTOS CABEZUELO, IOLANDA
LECTIO
martes, 1 de marzo de 2022
En ¡Taco Loco! te espera un apasionante viaje de descubrimiento por una de las más estimulantes y apreciadas especialidades gastronómicas de street food del mundo.Descubrirás los s...9788408223641CRAMBY, JONAS
PLANETA GASTRO
martes, 1 de marzo de 2022
«Ens fa tanta mandra fer el sopar que amb la quantitat suficient de sucre seríem capaços de menjar-nos una caca de gos, trobar-la bona, i defensar-ho davant de qui fos. No sou bèst...9788411730549NICOLAU I ROCABAYERA, MAR...
ARA LLIBRES
martes, 1 de febrero de 2022
100 RECETAS TRADICIONALES ADAPTADAS A LA DIETA CETOGÉNICADisfruta de 100 recetas de toda la vida adaptadas a la dieta cetogénica. La dieta keto es un tipo de alimentación alto en grasa, moderado en proteínas y bajo en carbohidratos que ...9788418055324@KETO_CON_LAURA,
GRIJALBO
martes, 1 de febrero de 2022
LA GUÍA MAESTRA DEL VINO (ESP)Wine Folly: Edición Magnum, ganador del James Beard Award en 2019 al mejor libro del mundo en la categoría de Bebidas y traducido a más de 20 idiomas, es la guía definitiva para or...9788412450811PUCKETTE, MADELINE / HAMM...
COL & COL
martes, 1 de febrero de 2022
REALITATS, AVANTATGES, LIMITACIONS I MITESESTRATÈGIES NUTRICIONALS PER MILLORAR EL RENDIMENT, PER REDUIR O EVITAR LESIONS, PER RECUPERAR-SE MÉS RÀPID, PER INCREMENTAR LES DEFENSES I PER MILLORAR ELS PARÀMETRES CORPORALS. ...9788413561608MARTIN SKILTON, ADAM
COSSETANIA EDICIONS
martes, 1 de febrero de 2022
MIS RECETAS PARA COCINAR SIN TIEMPOSanas, ricas y listas en tiempo récord, lo que dura un baile o una canción, Express recoge las 100 recetas más fáciles, rápidas, brutales y deliciosas de Chef Bosquet.Aquí encontra...9788467064704CHEF BOSQUET
ESPASA
martes, 1 de febrero de 2022
EN CASA CON LOS MEJORES CHEFS DEL MUNDOCocina para tus hijos es un libro para familias en el que grandes chefs procedentes de treinta países de todo el mundo ofrecen recetas para el día a día. Estas cien recetas de desa...9788408248408DAVID STEIN, JOSHUA
PLANETA GASTRO
martes, 1 de febrero de 2022
MEMORIASEn 2004, el Momofuku Noodle Bar abrió sus puertas en un espacio pequeño y austero en el East Village de Manhattan. Su joven chef y propietario, David Chang, trabajaba entonces en p...9788408251309CHANG, DAVID
PLANETA GASTRO
martes, 1 de febrero de 2022
COCINA SANA Y DIVERTIDA PARA COCINAR CON TUS HIJOSEl libro de cocina para pequeños cocineros con las recetas más divertidas, fáciles y saludables.Tiburcio es un tiburón cocinero. Escuala es su mujer y tiene buena relación con su m...9788408251897GUTIERREZ, XABIER
PLANETA GASTRO
sábado, 1 de enero de 2022
EN LA COMIDA EL EXITO ESTÁ EN LO SENCILLOEste libro te facilitará la forma de comer y te permitirá darte cuenta de que no es necesario ser un gran cocinero para preparar unos alimentos que estén ricos y sienten bien. Con ...9788448029210GARAULET, MARTA / ANSON, ...
LIBROS CUPULA
sábado, 1 de enero de 2022
100 RECETAS IMPRESCINDIBLES PARA DISFRUTAR Y COMPARTIRUn libro de cocina de Jamie Oliver con más de 100 recetas comfort food, es decir, recetas caseras de las de toda la vida, comidas que nos transportarán a la infancia y nos harán s...9788415989943OLIVER, JAMIE
GRIJALBO
miércoles, 1 de diciembre de 2021
Un libro para leer como mapa para orientarte en el mundo de la cocina vegetal, siguiendo nuevos caminos y experimentando con nuevos sabores.Este no es solo un libro de cocina. Es u...9788412340884PEREGO, CARLOTTA
GRIBAUDO
lunes, 1 de noviembre de 2021
Hacer queso natural en casa es posible. Eso es lo que deja claro el maestro quesero y agricultor canadiense David Asher en El arte de hacer queso, una guía completa para los aficio...9788412033496ROTSZTAIN, DAVID ASHER
COL & COL
lunes, 1 de noviembre de 2021
Regala sabor estas Navidades. Tras Cocina simple y Exuberancia, vuelve el mago de las verduras con un libro completamente innovador. En este libro innovador, Ottolenghi y Belfrage...9788418107924OTTOLENGHI, YOTAM
SALAMANDRA
lunes, 1 de noviembre de 2021
CASI TODO LO QUE AÚN NO TE HABÍAN CONTADO DE LOS VINOS ESPAÑOLESEste libro es fruto de lo que más me gusta del vino: pensarlo. Intentar entenderlo más allá de sus condiciones naturales y de bodega, y averiguar los porqués. Nada es fijo en el vi...9788408249795BALLESTEROS TORRES, PEDRO
PLANETA GASTRO
lunes, 1 de noviembre de 2021
950 RECETAS FÁCILES, RÁPIDAS Y SALUDABLESEn una época en la que apenas tenemos tiempo para pensar en qué comer, Karlos Arguiñano nos ofrece un nuevo recetario destinado a hacernos la vida más fácil, cómoda y agradable. Un...9788408249191ARGUIÑANO, KARLOS
PLANETA
lunes, 1 de noviembre de 2021
MAS DE 80 PEQUEÑOS GRANDES BOCADOS PARA DISFRUTAR EN CASA. EDICIÓN AMPLIADA Y ACEl prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco...9788418055201CRUZ, JORDI
GRIJALBO
lunes, 1 de noviembre de 2021
Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.
Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.
Personalització
Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.
Anàlisi
Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.